転機の琉球料理

　１１月２３日は、
松本嘉代子先生とスタッフのみなさんと
今帰仁に行ってきました！

　ジュンク堂でのコラボトークを
ご覧下さった方から「今帰仁でも！」と
うれしいご依頼を頂いたのでした。

　松本先生のお母さまは
今帰仁のご出身ということもあり……
みんなでワクワク。

　今帰仁は土壌がとても豊かで、
お野菜がとっても美味しいのよ。

　松本先生のお話に、

　「美味しさ」は、土地から。

　ということをあらためて思いました。

　レポートはまたあらためて
お届けします。

　今日は、頂いたお土産の一つを
ご紹介します。

　サンニン（月桃）の実。
　　↓
　


　いま最盛期のクヮンソウの花と
同じ見事なオレンジ色！！

　私にとっては、
今帰仁の想い出カラーとなりました。　

　身近にもサンニンの実はありますが、
こんなに大きいのは初めて。

　見るだけでも元気がもらえます。

　「ごちそう」って、何だろう？

　そんなことを考える機会にも
なりました。

　今帰仁のみなさん、
本当にありがとうございました♪　


　

　

　

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